Фотосинтез — це процес, за допомогою якого рослини використовують сонячне світло для перетворення вуглекислого газу та води в органічні сполуки-, які потім зберігаються в рослині-при одночасному виділенні кисню. Фотосинтез не тільки забезпечує саму рослину необхідними речовиною та енергією, але й генерує кисень, необхідний для виживання людей і тварин.
Фотосинтез складається з двох різних стадій: світло-залежних реакцій і світло-незалежних реакцій (або темнових реакцій). Світло{3}}залежні реакції відбуваються в умовах освітлення, під час яких хлорофіл у листках поглинає світлову енергію, утворюючи високо-енергетичні сполуки, вивільняючи кисень. Світло{6}}незалежні реакції можуть відбуватися навіть за відсутності світла; на цій стадії високо{7}}енергетичні сполуки, що утворюються під час світло-залежних реакцій, використовуються для синтезу поглиненого вуглекислого газу в органічні сполуки, які згодом зберігаються в рослині.
